En el ajetreo diario de una obra o un evento, es normal que las cosas se rompan. Una copa que se cae, un saco de cemento que se moja, un martillo que "desaparece". El problema no es que ocurra, el problema es no registrarlo.
La "Merma Fantasma" Si tienes 100 copas en tu sistema, pero en realidad te quedan 80 porque se han roto 20 y no lo anotaste, vas a tener un problema serio. Venderás un evento para 100 personas y el día de la entrega te faltará material. Eso daña tu reputación irremediablemente.
Registrar una merma no es solo "ajustar el stock". Es información financiera.
Si registras que se pierden muchos guantes de seguridad, quizás necesitas cambiar de marca o mejorar la supervisión.
Si se rompe mucha vajilla en el transporte, quizás el problema es el embalaje o la conducción del chofer.
En nuestro módulo de Bodega, hemos incluido un tipo de movimiento específico llamado "Merma".
Selecciona el producto.
Indica la cantidad negativa.
Lo más importante: Escribe una nota explicando la causa (Rotura, Robo, Vencimiento).
A fin de mes, podrás sacar un reporte y saber exactamente cuánto dinero perdiste y por qué. Lo que no se mide, no se puede mejorar.